2016年6月1日星期三

[槟城美食]- 丰“富”的一餐在“一碗” @ 富一碗 Food Caller, Queensbay Mall Penang

槟城 26-03-2016 晴
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
有没有一些食物,会让你三无不时的,就想起它的美味?若不是带着妈妈再次光临位于皇后湾广场的《富一碗》(Food Caller Queensbay Mall),我也没有发现原来我早已经被这家店的鲜美上汤给俘虏了。除了铭厨拉面,三鲜饺子王,香浓东炎等,还有店家最近新推出的“摄氏600度高温石锅河粉”,都是不容错过的美味。
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
《富一碗》 到底在哪里?它就在三楼 Queens Street 的北翼(Level 3 North Wing of Queens Street)。以前来皇后湾广场都是在底楼觅食,然而现在要“更上三层楼”,因为多数的食肆已经集中在三楼的 Queens Street 美食街了。
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
其实第一次来到美食街的北翼,感觉有点冷清哦,相比之下,南翼的人潮比较多。但是我相信一点,有麝自然香,《富一碗》绝对是卧虎藏龙的一家店,能够把中华料理和铁板料理结合一起的,也仅有这家了。
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- 各种饮料
从菜单上看来,最让我迫不及待想吃的就是金沙咸蛋饺子王,光看照片、听名字,口水就不听使唤地分泌再分泌(我现在就想吃!)接着,还有我喜欢的东炎系列。这里的东炎汤头特别香浓,因为用了精选泰国香料和铭厨配方;加上丰富的配料如烤海鲜、烤鸡球,烤过的食材特别特别香气十足,要强调真的很香;还有以面粉加鸡蛋,通过精湛手工拉出的手工面条,真的营养又爽滑,而且超Q弹的!

我相信照片会说话,就让照片带我们回味《富一碗》的美食吧!
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
Honey Pepper Roasted Chicken 蜜椒烤鸡
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- 蜜椒烤鸡
老板特别准备的小吃,烤鸡腌得很入味,配啤酒真的一级棒!

A- House Dumpling 三鲜饺子王
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- A7 生煎铁板饺子王 (5个)RM11.50
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- A2 蒸笼饺子王(5个)RM10.90
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- A4 金沙咸蛋饺子王(5个)RM13.90
饺子好吃在于皮薄、馅料丰富,还要够鲜,这三样集合在一体,就无敌了,我想《富一碗》有做到,而且还有创新以铁板烹出的金沙咸蛋饺子王。金沙咸蛋搭饺子,每一口都是好滋味,吃了会上瘾。

D- Chef Dry Ramen 厨师干拌面
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- D5 红烧猪腩蹄干拌面(RM16.70)
F- Tomyam Series 东炎
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- F1 东炎烤鸡球拉面(RM17.90)
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- F4 东炎烤海鲜炒拉面(RM18.90)
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
老板在这里耍了小心机呢,海鲜和鸡球经过翻烤,真的香气仆仆,最重要是还锁住了肉汁,一点都不柴。不管汤面还是干炒,我只能奥麦尬,也太好味了!

R- Signature Ramen 铭厨拉面
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- R1 一碗饺子拉面(RM15.90)
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- R6 日式叉烧拉面(RM16.90)
拉面的主角除了拉面,就是汤头了。经过长时间的熬煮,汤头特别鲜甜,而且没有人造味精哦~ 所以喝多了只有滋养不会口干。拉面吃起来也特别爽弹,喜欢一口气把面条吸起来,然后慢慢咀嚼。

T- Oriental Teppanyaki 中华铁板料理
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- T3 酱爆鱼排铁板烧(RM18.70)
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- T17 蒜辣子烧肉铁板烧(RM19.80)
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- 酸叁拜咖哩虾球铁板烧(RM21.80)
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
铁板烧+汤+卤肉淋饭,正如店名一样,丰“富”的一餐在“一盘(碗)”—— 富一碗!吃了非常饱足,而且酱料的搭配也太妙了,非常下饭,食材用料也很大方。

ST- Hot Stone Hor Fun 石锅河粉
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall- ST1 三拼石锅河粉(RM33.20),里头有雪花猪肉片、鲜带子和鲜虾仁。
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
这是店家最新推出的“摄氏600度高温石锅河粉”,当上菜的时候,我已经被那滚烫的热石锅给吸引了。到底要怎么吃呢?是把河粉放入石锅,还是把石锅滚汤淋在河粉上?我觉得后者更适合一些,因为这样才能吃出河粉的弹性,在喝一口上汤,真得非常鲜甜,全部精华尽在里头(要小心烫舌头哦!)。记得要趁热吃,因为上汤很快就会蒸发掉,如果要加汤,可是以每克加钱另计的!(200克- RM6.40;300克- RM9.60)

此外,你只要关注《富一碗》的微信或面子书,就可以优惠价享用每日不一样的餐点。同时,你也可以趁着下午茶时间:2.00pm-6.00pm,来享用 RM15 的下午茶餐。不要说我有好康 bojio 咯!
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller @ Queensbay Mall
富一碗 Food Caller(Level 3 North Wing of Queens Street)
Address:3F-03A, Queensbay Mall, Persiaran Bayan Indah, Penang, Malaysia.
Tel:+604-6386602
Business Hour:11.00am-10.00pm daily
Facebook:Food Caller

2 条评论:

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