[槟城古迹区食记]- 早午餐与香槟的邂逅 Bubbly Brunch @ Plates, 44 Muntri Street

槟城 19-04-2015 晴阴参半

Plates, 44 Muntri Street

屈指一数，这已经是我第三次来到 44号 Muntri Street 了，唯一不同的是，这次我是来用早午餐的。就在五天前，我收到了 Delfina 的电邮，诚邀我到 Plates，即 INCH 的姐妹餐厅享用特别的早午餐。到底有何特别？细读下去你就会知晓。

Plates, 44 Muntri Street

独乐乐，不如众乐乐，我带了好友SL一同赴约。今天的运气可好，竟然在同一条街上的附近就找到停车位，平日不是得把车停在 Love Lane，就是 Leith Street。由于是周日，所以不必放停车固本，也可以安心用餐。

Plates, 44 Muntri Street

来到 44号 Muntri Street，我有种宾至如归的感觉，就是那种回到家，很舒服、自在的归属感。如果说 INCH 是上班一族下班后放松休闲的好去处，那么 Plates 就是适合一家人共渡天伦之乐的好地方。

Plates, 44 Muntri Street

舒适宽敞简约的装潢，借助自然温暖的日光投影，还有轻快的音乐做伴，Plates 就是要给人家一种活泼自然、无拘无束的愉快感觉。用完餐后，你还可以一边细品咖啡，一边阅读杂志，消磨时光。我特别喜欢这里所播放的音乐，经过音乐的熏陶，心情也靓起来。

Plates, 44 Muntri Street

这整个四月是 INCH 正式开张的月份，身为姐妹餐厅的 Plates 当然也参与其盛。今次来到 Plates 其实就是要享用 ALL-YOU-CAN-DRINK BUBBLY + BREAKFAST！所谓的 BUBBLY 指的就是香槟呀~ 原来周日早上饮酒用餐的习惯，在西方国家很盛行的，以便唤醒周日的美好生活！这可是我第一次在早上饮酒，心想喝得醉意酚酚，稍后如何授课？（结果回去后，又喝水又吃水果的，才解了酒意。）

Plates, 44 Muntri Street

*** ALL-YOU-CAN-DRINK BUBBLY + BREAKFAST AT RM80 的优惠期于整个四月份的周六与周日，切勿错过！Plates 希望可以通过这次的优惠，让更多人以可负担价位，就可以享受到 BUBBLY BRUNCH，因为通常香槟早午餐只有高级酒店才提供。

Plates, 44 Muntri Street- ALL-YOU-CAN-DRINK BUBBLY + BREAKFAST AT RM80

餐厅所准备的 BUBBLY 是 CAVA Noche Y Dia Yellow Lable Sparkling Wine，一种含气白酒，产自西班牙，喝起来甜酸度适中，酒香微微停留在口中。 听负责人说，这一瓶酒外头要价 RM150-RM200，而餐厅一瓶的售价为 RM130，很实惠。这讯息对我而言，也算是长知识了。对红酒，我不敢恭维，只因只要小酌几口，我的脸就会红得像番茄；然而对白酒，我的接受度还蛮高的。

Plates, 44 Muntri Street- CAVA Noche Y Dia Yellow Lable Sparkling Wine

这里的早午餐选择还蛮多样化的，价格从 RM14-RM19 不等，饮料方面也有新鲜果汁、特调咖啡、奶昔以及一系列的美酒供你选择。经过 Delfina 的推荐，我们点了一份的 Egg Benedict 及 一份的 Pancakes。

Plates, 44 Muntri Street- Menu

负责 Plates 餐厅的主厨是一位来自荷兰名叫 Mols 的年轻厨师。由此可见，餐厅对食物的要求极高，连掌厨的也是外国人，务必让你以可负担的价格，享用高级餐厅水准的西式料理。我们对这一餐还蛮期待的。

这里的上菜速度还挺快的，不稍一会儿，两份早餐就端上桌子了。这里的 Egg Benedict 大有来头哦！除了火候拿捏得好的主角煲嫩蛋（Poached egg），你可发现三文鱼上其实还加了热血食材--〉鱼子酱（Cavier）！再来三文鱼片下还隐藏着大蘑菇（Portobella mushroom）和芦笋（Asparagus），真是吃出惊喜。

Plates, 44 Muntri Street- Egg Benedict (RM19) English Muffin, Portobella Mushroom, Asparagus, Pouched Eggs, Salmon, Hollandaise Sauce.

Plates, 44 Muntri Street- Egg Benedict (RM19)

Pancakes 的松软适中，佐以苹果切丁拌肉桂（Apple Crumbled with Cinnamon）、草莓、蓝梅，在淋上枫糖浆（Maple Syrup），配着 Mascapone Cream 一起吃，层次感十足，而且厨师还巧妙地把部分佐料，藏在饼与饼之间，用料一点都不吝啬，吃了让人回味。

Plates, 44 Muntri Street- Pancakes (RM16) Apple Compote, Strawberries, Blueberries, Maple Syrup, Crumble, Mascarpone Cream.

Plates, 44 Muntri Street- Pancakes (RM16)

Plates, 44 Muntri Street

如果你也喜欢小酌几杯，别忘了在来临的星期日（26/4/2015），早上10.00 至下午3.00，前来共享 CHILL-OUT BUBBLY BRUNCH，这一天将有 DJ SLUTSKI 为你打碟，让你度过非同凡响的周日！

Plates, 44 Muntri Street- CHILL-OUT BUBBLY BRUNCH featuring DJ SLUTSKI

Plates, 44 Muntri Street

Plates
44, Lebuh Muntri,
10200 Georgetown,
Penang, Malaysia.
Facebook: www.facebook.com/MYplatescafe
Instagram: platesmy
Tel: +604-2611693 
Opening Hours: Monday to Sunday 10am-3pm; Closed on Tuesday.
10% Sevice Charge & 6% Government Tax Applies.