[槟榔屿美食]- 爱心满满的日式咖哩 @ Kai Curry Bar, Jalan Phuah Hin Leong

槟城 20-01-2015 艳阳天

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong

今天约好了丫丫一起出席《小田佳园》博客活动后，原本想徒步到临近的槟榔路吃煎堆及叻沙。但是热情的阳光却令我们却步，在回去取车的当儿，巧遇小田佳园负责人，提议我们去Kai Curry Bar 吃日式咖哩。其实之前看了博客《食在好味》介绍后，就想去试，然而择日不如撞日，一班朋友一起用餐，更可以尝试不一样的餐点，我们便立马前往。（生活其实很奇妙，有时心里想的，没有经过精心安排，却能如愿以偿，我想这就是所谓的“吸引力法则”吧！）

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong

Kai Curry Bar 隐藏在槟城车水路（Jalan Burma）协和小学对面的小路（Jalan Phuah Hin Leong）。为什么说隐藏？因为若是没有人带路，确实不知道这里竟然有一间售卖日式咖哩的餐厅。虽说协和小学是我的母校，小时候同学家也住这里，但是我来的次数，一只手掌数得完。抵达后，我们就把车停在餐厅前，这里没有固定的泊车位，需确保车子停好，没有阻路或堵住其它车子。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong

Kai Curry Bar 是间家庭式经营的餐厅，阿公点菜下单捧菜；妈妈下厨烧菜；阿嘛掌柜招待；看到一家人为同一个目标努力奋斗，一起经营餐厅，一起经营一个家的这一幕，让人羡慕。曾几何时，我也有过这一幕情景出现在脑海。朋友说，家庭式经营的餐厅已经少之又少，要多多支持，我认同。

来到这里，你会看到处处都会有些可爱的恐龙画画，这些画都出自 Kai 的手笔。Kai 是谁？Kai 是老板娘的宝贝儿子。没错，餐厅也是以老板娘的儿子 Kai 而命名的。因此，Kai 可说是这里的主人翁哦！不瞒你说，老板娘会以日式咖哩为餐厅主打，多少也是因为 Kai 喜欢吃。有机会吃到妈妈为孩子准备的料理，你说吃了心里是不是爱心满满、幸福满满呢！

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong

这里的环境没有华丽的摆设，只有简单纯朴实用的家具，有少许的 Zakka fu，我喜欢这般家的感觉，很舒服又不造作。Kai 的恐龙作画也被用来装饰天花板，就连餐牌也有恐龙的踪影。可见妈妈对儿子的重视和疼爱，无所不在。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong

这里的日式咖哩有两种 Base：一个 Pork Base，一个 Vegetarian Base；Vegetarian Base 适合素食者食用。我们一共点了五份定食，其中4份是 Pork Base，一份 Vegetarian Base，有酥炸猪排咖哩饭、汉堡猪排咖哩饭、咖哩乌东面及芝士咖哩饭。这里的每份定食，都附送一杯麦茶及一份日式马铃薯泥沙拉，不忘了还有任吃的腌制小菜-- 福神渍，由莲藕、白萝卜和醋制成，很是开胃。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- 麦茶及日式马铃薯泥沙拉

食物终于上桌了，小小的空间洋溢着淡淡的咖哩香。听说这里的咖哩不像一般日本餐厅的日式咖哩，使用的是现成或进口香料。老板娘用的可是本地就可找到的香料，再凭自己的烹饪经验，调制而成。这里的日式咖哩不但吃出本土风味，还吃得出老板娘的用心和对美食的执著。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- 汉堡猪排咖哩饭 Pork Hamburg Curry Rice (RM18.90)，桌上两个可爱的蓝色、红色小罐子其实是装着福神渍。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- 咖哩乌东面 (RM18.90) 

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong-酥炸猪排咖哩饭 Pork Katsu Curry (RM18.90)

我点的是酥炸猪排咖哩饭 Pork Katsu Curry （RM18.90）。当食物送上时，我是有点惊讶，食物份量很大呀！我们刚刚才吃完马铃薯沙拉，已经添饱半个胃，望着一大盘食物，不知如何是好，没有吃完的话，就是暴殄天物了！首先，我先咬了一口猪排，外皮炸得好酥脆，但是面衣里的肉汁仍被锁住，一点都不觉得柴，好惊喜。再来一口淋了咖哩的日本米饭，我只能说 Oishi！吃着吃着，我不知不觉真的就把整盘饭解决掉了！我还没有机会吃到其他食物呢~ 

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong-芝士咖哩饭 (RM15.90）

如果你拿不定主意要吃什么，你大可点份芝士咖哩饭，再额外添加其他 Topping 如：酥炸鸡排/猪排、汉堡猪排、烤鸡肉、酥炸鲑鱼、酥炸虾肉、蛋类及蔬菜类等，很个性化！友人试了 Vegetarian Base 的日式咖哩，说偏甜，也许个人口味有别，要试过才知道。

由于补习关系，吃毕，我就匆匆走了，谢谢丫丫及北极熊的这一餐，下一次我的！

槟城 23-04-2015 晴

今天完成了重要任务（到 YMCA 抢购 Fitflop 凉鞋），我就带妈妈再访 Kai Curry Bar。这次的日式咖哩有别于之前所吃的哦~ 因为这次的咖哩加了《Gartien 小田佳园水晶凤梨果酱》，这是《小田佳园》和 Kai Curry Bar Crossover 的一道定食！

由于第一次光顾时，已经领教过这里食物的份量很大，因此我们决定只点一份就好，当然我们的首选是 Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭，再追点一份日式马铃薯泥沙拉，结果我们就有了两份的马铃薯沙拉。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- 日式马铃薯泥沙拉 (RM3.80)

妈妈很欣赏这沙拉，由于加了海带和黑芝麻，所以每口吃起来，都充满鲜味及香味。不久，Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭也上桌了，同时也送上了腌制小菜-- 福神渍。（小小声说，店家已经没有把小罐子放在桌上任你添了）妈妈说小菜腌得脆口好吃。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭 (RM18.90)

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭 (RM18.90)

Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭加了《Gartien 小田佳园水晶凤梨果酱》一起烹调，咖哩里掺杂着凤梨的果香味，促进了食欲，吃起来，口口都有凤梨颗粒，口感更上一层楼。另外，炸得酥脆的猪排，吃起来卡兹卡兹的，更让妈妈赞不绝口！

看到妈妈吃得开心，我更开心。其实除了食物美味外，妈妈最欣慰的还是我有空就带她出去走走、吃吃，陪伴她身边。

Kai Curry Bar @ Jalan Phuah Hin Leong- Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭 (RM18.90)

***温馨提醒：趁着仍是有奖活动期间，你只需拍下Kai 水晶凤梨酥炸猪排咖哩饭美食照片，然后把照片上传至 Facebook 或 Instagram，并加上 #gartien #confiture #pineapple #kaicurrybar，再结合另一间合作伙伴餐厅的美食照片，一共是两张美食照片，即可到《Gartien 小田佳园》门市，兑取一瓶价值 RM16.80 的《Gartien 小田佳园水晶凤梨果酱》。记得有效日期至31/5/2015哦！详情在此。

Address: 15, Jalan Phuah Hin Leong, Off- Jalan Burma, 10050, Penang.
Contact: 04-2260322; 014-3475620
Business Hour: Tuesday- Saturday 11am- 3pm; 6pm- 9pm
Facebook: https://www.facebook.com/UmaiKitchen?fref=ts
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