[槟榔屿自助餐]- 2015 斋戒月"Tok Wan 101 Recipes" 自助餐 @ Vistana Hotel Penang

槟城 08-06-2015 小雨

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 富丽堂皇的 Ballroom，感觉气派十足。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 每一桌上都有提供红糖水（Sirap Bandung）。

一转眼，马来同胞的斋戒月就近在眼前。就在这个时候，每间酒店都会使出浑身解数，推出各主题的自助餐来吸引饕客前去品尝。话说我还是第一次连续几个星期都受邀参与其盛，裤头也在不知觉中变紧了，呜呜~ 受到美食的诱惑，唯有告诉自己要多运动咯！

Vistana Hotel Penang 不改以往一向作风，今年仍推出了 "Tok Wan 101 Recipes" 系列，顾名思义就是提供了101 样的菜式来俘虏您的味蕾。今年的摆设稍与以往不同，今年多了许多的“档口”（Warung）设计。除了 Vistana Hotel Penang，你也可以在吉隆坡（Kuala Lumpur）和关丹（Kuantan）享受这美味的自助餐。自助餐价格：成人 RM65nett，小孩（4-12岁）RM30nett。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

美食当前，长话短说，让我们一览这里的所提供的佳肴吧！

*BAKAR-BAKAR & KAWAH* 

Ulam Ulam Tempatan 

Ulam Raja, Ulam Pegaga, Daun Selon, Timun, Kacang Panjang, Kacang Botol, Petai, Tomato, Terung Bakar, Bendi, Kobis, Jantung Pisang, Daun kaduk 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

Aneka Sambal 

Sambal Belacan Asli,Sambal Kicap Limau Kasturi, Budu, Cincaluk

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

Pembuka Selera 

Kerabu Ulam 

Kerabu Mangga Acar Jelatah 

Tempe Ikan Bilis 

Kerabu Sotong 

Kerabu Ayam 

Kerabu Taugeh 

Kerabu Sayur 

Kerabu Ikan masin 

Tauhu Sumbat dan Kuah Kacang 

Telur Masin 

Ikan Masin Goreng 

 Keropok 

Keropok Ikan, Keropok Udang, Papadum 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

推荐：Rojak Buah 

Mangga Muda, Betik Muda, Jambu Air, Jambu Batu, Sengkuang, Timun, Belimbing, Nenas, Bersama Kuah Rojak, Kacang Tumbuk dan Biji Bijian 

我喜欢这里准备了许多新鲜的水果供你食用，我是水果控！

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

STALLS 

推荐：Pasembur Campuran 

Ubi Kentang, Telur, Timun, Sengkuang, Taugeh, Kek Ikan, Sosej, Tauhu, Cucur Udang

这里的花生酱第一口吃下去，也许没什么惊喜，口味甚至有点淡。但是慢慢细嚼后，反而才真正吃到花生精髓，花生余香袅绕口中。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

Kerang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

推荐：Warung Bakar 

2 Jenis Ikan 

Ayam 

Daging 

 Kambing

(Sos Lada Hitam,Sambal Merah,Air Asam) 

烧烤不必多说，是马来同胞的强项，所以怎么能不尝尝？鸡肉和牛肉烧烤都不错。羊肉吃起来比较韧，鱼肉则有少少腥味。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

推荐：Warung Murtabak 

Murtabak Ayam 

Sambal Bawang 

Dhall Curry 

Bawang Jeruk 

Murtabak Ayam 翻煎得刚好，搭配 Dhall Curry & Bawang Jeruk 一起吃，味道就像画龙点睛，Bawang Jeruk 腌得刚好，好吃又开胃。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

推荐：Warung Koay Teow 

 Char Koay Teow 

话说30盘同时一起炒的果条，炒得这般水准不容易。味道不过不失，再辣点更好。 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

推荐：Warung Mee Sup 

Asam Laksa 

经理说这叻沙得到许多人的青睐，个人吃起来味道不错，虾膏要加一点才能带出汤的鲜味。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

Warung Sup   

Sup Daging Periuk Besar 

 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

Masakan Malay Kawah 

推荐：Ayam Goreng Berempah 

 Paru Goreng 

推荐：Daging Rendang   

推荐：Rebung Gulai Sotong 

Bawal goreng 

Ikan Masak Asam Pedas   

推荐：Siput lala  Masak Berlada 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

VEGE 

Kari Telur 

Terung bakar

Nenas Masak Pajerin Bomby 

Sayur Asin Asin

Kangkung Belacan 

Kobis Goreng Kunyit 

Kacang Panjang Goreng Sambal Belacan 

Peria Goreng Telur 

 Labu  Masak Lemak Cili Api 

Nasi Putih 

Nasi Tomato 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

Pencuci Mulut 

Bubur 

推荐：Pengat Pisang

Bubur Kacang

Bubur Pulut Hitam

每次吃到马来甜品，第一个想到的就是“甜”！然而，这 Pengat Pisang 的甜味完全来自香蕉，很天然。

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

Aneka Cake Traditional 

Aneka Agar-agar Traditional 

Aneka Pudding 

Aneka Jelly 

Aneka Kuih Traditional 

Sagu Gula Melaka 

Leng Chee Kang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

Aneka Ais Krim 

(Pilihan Ais Krim Vanilla, Coklat , Jagung, Keladi & Strawberry) 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

Ais Kacang Pelangi 

(Krim Jagung,Kacang Merah, Buah Nau, Cincau, Sagu Mata Ikan, Susu Sejat, Agar- agar, Sirap Gula Melaka, Sirap Ros,Coconut Milk) 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

Pilihan Buah Buahan Segar 

(Tembikai, Nenas, Tembikai Susu, Buah Naga,  Pisang Emas, Betik) 

 

"Tok Wan 101 Recipes" Ramadhan Buffet @ Vistana Hotel Penang  

Warung Minuman Panas 

Tea  Tarik 

吸取了第一次的自助餐经验，我已经慢慢习惯如何能一一尝尽我要吃的美食。吃自助餐程序不外是：水果--〉生鲜--〉海鲜--〉肉类--〉沙拉--〉主食--〉甜品（资料来自网络，只供参考）众多食物中，马来糕点算最吸引我了，色彩鲜艳非常吸睛，而且还可以一次性吃那么多不同口味的糕点，真叫我乐开怀。成人 RM65nett 的价格算廉宜的，别忘了有101种菜式任你吃呢！

最后，还是要谢谢友人Criz 及 Vistana 酒店的安排，让我一饱口福之余，也让我结交了一班“不吃不相识”的朋友。

Vistana Hotel Penang
Address: 213, Jalan Bukit Gambir, Bukit Jambul, 11950 Penang, Malaysia.
Tel: +604-6468000
Email: vispg@ytlhotels.com.my
Buffet Period: 19th June- 16th July 2015
GPS Coordinates  5.33626, 100.29159