[槟城升旗山食记]- 买一送一西式晚餐配美景 Buy 1 Free 1 Set Dinner @ David Brown's Restaurant & Tea Terrace, Penang Hill

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

你记忆中的升旗山还停留在哪个时代？也许你有所不知，自从林首长执政槟城后，升旗山上的公共措施以及旅游设备已经提升了不少。你现在不必到巴黎塞纳河桥，也可以把刻有自己名字或爱情誓言的锁头锁在升旗山的艺术桥上，象征着你与爱侣永垂不朽的爱情。同时，这里也多了一个新去处，那就是被列入The Malaysia Book of Records, First in South East Asia 的 THE OWL MUSEUM。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- Penang Hill

因此，下次有计划上升旗山时就多逗留一些，这里除了是个避暑胜地，可以进行的活动可多着呢！除了自己驱车来到升旗山脚下，其实你也可以乘搭槟州政府2014 年11月推行的 Penang Hop-On Hop-Off，简称 HOHO 巴士（City Route）来到升旗山。HOHO 巴士费用以及路线可点击这里，Penang Hop On Hop Off  专网在这里。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- Penang Hop-On Hop-Off Buses

尚记得我最后一次上来升旗山是去年12月份，我当时是爬山路上去的，然而体力有限，爬到 394.3m 就上气不接下气，在 Middle Station 打电话求救，半途坐缆车到达山顶。我记得当时的缆车票来回只不过 RM8 ，然而现在成人来回票价一张 RM10，4-12岁小孩 RM4；非公民成人票价 RM30，4-12岁小孩 RM15。如果你想避开人潮，你还可选择 Fast Lane，但是票价是双倍。残障人士则一律免费。欲知更多票价详情可点击这里。

槟城 30-05-2015 艳阳天

话说我这次来到升旗山又来觅食啦！买了缆车票，就静待缆车的到来。现在的等候厅是有冷气设备的，所以不必顶着大太阳，忍受着酷热的气候等候。这里也特地增设了照相服务，我们一行人起初还傻傻地不知所措，只见闪光灯眨了一下就完成。接着，工作人员告知照片可在出口处选购，只需出示印有编号的字条。（这唤起了我在香港山顶杜莎夫人蜡像馆的回忆，原来槟城的旅游推广已经大大跃进！）

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 星期六的队伍还挺长的。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 来回都得使用同一张票根，要收好！

缆车车厢也有冷气设备，从山下到山顶大概耗时15-20分钟。当缆车渐渐向前移动，城市风景也慢慢映入眼帘。不久，我们就到达山顶。本来以为来到山顶，就能冷风一吹，让人精神抖擞，但是热情的太阳仍不放过我们，非要我们感受它的热情 :'(

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

经过博客前辈 Criz 的安排，我们一行人有老有少的，浩浩荡荡就来到历史悠久并富有英殖民时代风格的 David Brown 餐厅用餐。其实有两个路线可到达餐厅，其中一条是经过 Sky Terrace，而我们则绕过 Food Court 才来到。到达餐厅后，我们就习惯性地架起相机，开始不停纪录这里的美好点滴。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

配合 David Brown 餐厅的八周年庆典，餐厅特地推出了买一送一晚餐配套，主要惠及本地顾客。这配套到底有多优惠？你只需付区区的 RM100nett，就可2人共享晚餐套餐，每份套餐包含前菜、热汤、主菜及甜品，饭后还有咖啡或茶供应。换句话说，一人消费才RM50，而且还有美丽的夜景陪伴，怎不叫人动心？（优惠配套的餐点是特别菜色，不在普通餐牌里）

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 英殖民时代就存在的别墅依然保留完好。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 用餐环境已经大大加分！

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 充满田园风格的用餐环境。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

听好！要享受这份优惠，你要先买优惠餐券，直接走入餐厅是无法享用相同优惠的。小小声说，直接走入餐厅，一人需付费 RM90++ ，所以买优惠餐券真的划算许多。优惠餐券哪里可买到？你就要留意以下地点及时间，优惠餐券将以巡回方式在以下地点售卖，这种宣传方式还顶另类地说~

Botanical Garden/ Youth Park
6th, 13th, 20th & 27th JUNE (Saturday)
Time: 7.30am- 10.30am

Autocity
6th, 13th, 20th & 27th JUNE (Saturday)
Time: 6.30pm- 9.30pm

Occupy Beach Street
7th, 14th, 21st & 28th JUNE (Sunday)
Time: 7.30am- 10.30am

Bayan Baru Pasar Food Court
10th, 17th & 24th JUNE (Wednesday)
Time: 12noon- 2pm

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

如果你有意购买 5 张或以上的优惠餐券，大可致电餐厅订购，他们可递送给你，切记只限购买 5张或以上的优惠餐券。买了餐券，你需事先3天致电餐厅作预约，好让餐厅有足够时间做准备，务必为你提供最佳服务。每个预约以10人为上限，用餐时间为傍晚 6pm 至 晚上 10pm，不适用于公共假期及公共假期前夕。切记最后一趟缆车是晚上 11pm。这项优惠将持续2个月哦！

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

话不多，吃了再说！首先上桌的是 Crispy Roll。犹如其名，这面包经过微烤，搽上牛油，咬下去时外皮是脆的，但里头是软的，整体还蛮有嚼劲的，我喜欢。接着送上桌的，就是前菜--〉 烟熏鸭肉蔬菜沙拉。鸭肉熏得恰到好处，完全撇除了鸭肉的腥味，配上淋上蜂蜜醋的爽口蔬菜沙拉，额外开胃。前菜都这么花心思了，主菜肯定更叫人惊叹！

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- Crispy Roll

Appetizer- Smoked duck breast/ mix green/ honey lemon vinaigrette

紧接着，服务员送上了热汤--〉海鲜玉米浓汤。单看色相也许无法引起你的食欲，但是第一口喝下去就让你惊喜连连。本来以为浓汤只有玉米精髓，然而却喝出香茅的味道，原来厨师巧妙地以鱼头熬煮汤头，再把香茅及玉米融合在一起，此外还有弹口的虾仁及带子增添口感，这种烹调组合真叫人估不到！

Soup- Seafood Corn Soup

Soup- Seafood Corn Soup

这里的主菜选择一共有4种，鸡肉料理、三文鱼料理、羊肉料理及牛肉料理。我们事先已经决定每人选不一样的，那么就可以品尝到不同口味。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

鸡肉料理
鸡肉以烤的方式烹调，但是一点也不柴，肉汁饱满。此外，还有烤小马铃薯、蒸式蔬菜及玉米衬托，但亮眼的还是非 Jumbo Sausage 莫属，只是口感稍微偏咸了。

David Brown's grilled chicken chop/ roasted baby potato/ steam vegetable & corn/ jumbo sausage

David Brown's grilled chicken chop/ roasted baby potato/ steam vegetable & corn/ jumbo sausage

三文鱼料理
三文鱼经过香煎，鱼皮香脆也充满香气。鱼肉沾着特调的酱料一起吃，更是美味可口。

Pan seared sushi grade norwegian salmon/ potato cream/ citrus salsa/ pea sprout/ aiolli

Pan seared sushi grade norwegian salmon/ potato cream/ citrus salsa/ pea sprout/ aiolli

羊肉料理
我觉得我真的做对选择了，大部分人都说这料理赞，羊肉料理大推！羊肉以苹果汁及香醋煨煮3小时之久，非常非常入味，羊肉入口就化开来，搭配自制的马铃薯泥，糖渍洋葱及蒸式蔬菜，简直完美。

Braised lamb shortloin/ potato cream/ onion confit/ steam vegetable & corn

Braised lamb shortloin/ potato cream/ onion confit/ steam vegetable & corn

牛肉料理
五分熟的牛肋脊肉容易切开，我喜欢牛肉含在口里，慢慢咀嚼后，肉汁慢慢渗出的感觉。整体感觉还不错，如果希望更多沾酱，可向服务员要求。

Pan seared grain fed sirloin/ roasted baby potato/ onion marmalade/ mix green/ balsamic reduction/ au jus

Pan seared grain fed sirloin/ roasted baby potato/ onion marmalade/ mix green/ balsamic reduction/ au jus

吃完主菜，其实我们已经有8分饱，但是重头戏还在后头。这时服务员就送上最后一道菜--〉巧克力慕丝蛋糕甜品。我非得好好介绍这甜点不可，因为单看卖相就很吸睛，摆相更是诱人。一份甜点除了蛋糕，还有开心果薄片、香草雪糕、杂莓果酱及 Oreo 饼碎， 叫人不知从何开始吃。吃完了甜点，聚餐圆满结束。

Chocolate mousse cake/ pistachio tuile/ vanilla ice cream/ mixed berry compote/ orea soil

Chocolate mousse cake/ pistachio tuile/ vanilla ice cream/ mixed berry compote/ orea soil

谢谢 Criz 的安排和餐厅经理 Hanson 的招待。如果你也想和爱人、家人在山上享用不一样的晚膳，鸟瞰槟城的夜景，就快快行动。我已经迫不及待，要和另一半分享这好康，和他来个浪漫的二人世界。

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner-在英殖民时代，莱特上校曾在 Penang Hill 的 Strawberry Hill 种植草莓（这就是 Strawberry Hill 名字的由来），而且比 Cameron Highland 还更早有草莓的出现。只是气候及耕种不当，而全“莓”覆没。然而现在餐厅经理告诉我们，草莓有望再出现在 Strawberry Hill 了，因为他们已经掌握耕种的技巧。这消息真是振奋人心！

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 这是餐厅特地为顾客所安排的位置，要做预约哦！

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner

David Brown's Restaurant Buy 1 Free 1 Set Dinner- 这里也出现许多山下看不见的花花草草~ 

David Brown's Restaurant & Tea Terrace | Sky Terrace
Strawberry Hill, Penang Hill, 11300 Air Itam, Penang.
Tel: 04-8288337 | 018-4096277
Email: st.penanghill@gmail.com
Facebook: David Brown's Restaurant & Tea Terrace
Website: www.penanghillco.com.my