槟城 08-06-2014 小雨
通过朋友带路，才知道 Tanjung Tokong 一带，有一家“肥仔煲”是专卖海鲜煲的。这已是我二度光顾这家店，原因很简单，因为很好吃，很合我胃口！这次带了另一位吃货——我妈前去，两母女一起“撑台脚！
出外用餐最令人头痛的莫过于找泊车位。别担心，这家店前的泊车位是绰绰有余，也许是因为周围的店面还未完全开始营业吧。这家店算是带旺了整座大厦。
“肥仔煲”这家店铺的装潢非常简朴，一切都是以简约整洁为主，而且灯光十足。店里的空间都充分地被桌椅填满了，我们到时，桌位也所剩无几。所幸我们早到，要不就得在店外久候。
很快地，店员就来帮我们下单。由于之前我来过，所以不假思索地就点好菜。如果你不知道想点什么，可以请店员帮你介绍，他们愿意为你效劳。除了餐牌上的菜色，你还可参考白板上的今日之选，多以煎炸鱼类及海鲜小食为主。
我们点了一份海鲜一品煲2人份 (RM39.90)。你可自行选择汤头和面食。汤头选择有“鲜味清汤”和“阿嬷秘汤头”二种，而面食选择则有粗米粉、幼米粉、豆签、面线、方便面和粥。
汤头简介：“鲜味汤头”是由新鲜鱼骨熬制而成，此汤浓郁的鱼鲜味，却鲜而不浊。“阿嬷秘汤头”是此店祖母的食谱，为一种娘惹式的辣汤。有别于一般的东炎汤头，这娘惹式的辣汤是由香茅、南香、亚参等本地香料熬成。此汤头不但色香味俱全，还展现了槟岛娘惹食物的味道。（简介取自餐牌）
鱼骨熬成的汤头在别处亦可吃得到，我们决定向自己的味蕾挑战，来点带辣的“阿嬷秘汤头”搭配豆签。店院还向我们确定面食的选择，我们就是选择了豆签。也许还有更好的搭配，但豆签听起来，感觉比较健康，呵呵~
如果你是一个人用餐，也可以选了汤头和面食后，再选择食材。食材选择有各种鱼类、海鲜类和肉类，加料另计。海鲜一品煲还有3-4人份选择 (RM69.90) 及5-6人份选择 (RM99.90)。每份海鲜煲含炸鱼、鲜鱼、大虾和自制鱼丸。
至于饮料方面，它们所提供的健康蔬果汁是跟着健康食谱调配的，一点也不马虎。我和妈妈个别点了胡萝卜牛奶汁 (RM6.90) 和柠檬茶冷饮 (RM4)。店家在胡萝卜汁中采用的牛奶是炼奶并不是鲜奶，这点有点可惜。
由于当时店里的客人人潮汹涌，我们等了大概15分钟，海鲜煲才上桌。首先，我们来掏宝，发现煲里竟然有三尾大虾，让我和妈妈都喜出望外，大开眼界！其它的配料如炸鱼、鲜鱼和鱼丸也很丰富，分量也很慷慨！如果是三人同行，点这2人份的一品煲，其实也刚好。
我调皮地问妈妈，这么大一煲，可否吃得完？妈妈拍胸口说，没问题。看来是因为和我外出用餐，胃口特别好！汤头第一口喝下去，没有想象中的呛、酸或辣，反之那微酸的感觉下肚，很开胃，很舒服。豆签吸取了汤汁，吃起来蛮入味的。店家采用的食材配料也很新鲜，配上微酸的汤头，更是一口接一口地，吃得津津有味！
果然不出妈所料，我们俩吃着吃着，不一会儿功夫，就把整碗一品煲给解决掉，连汤汁也一滴不剩，真的有够夸张！吃毕，我们也不多逗留，因为店外还有许多顾客在等候。结账时，店家也不好意思，称招呼不周。其实生意好，我们是可以体谅的。继上次的光顾，得知这家店是由我中学时期的一位学姐一家所经营的，学姐还称我妈妈老师呢，这世界真正小！
肥仔煲- 鱼头海鲜煲
Restaurant Quay Pot
B-G-02 Vantage,
Jalan Desiran Tanjung,
10470 Tanjung Tokong,
Penang, Malaysia.
Tel: 04-8981688/ 012-4567775
Email: quaypot@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/QuayPot
Business Hour: Mon-Sun 12.00-3.00pm/ 6.00-10.30pm
* No service charged apply.
通过朋友带路，才知道 Tanjung Tokong 一带，有一家“肥仔煲”是专卖海鲜煲的。这已是我二度光顾这家店，原因很简单，因为很好吃，很合我胃口！这次带了另一位吃货——我妈前去，两母女一起“撑台脚！
出外用餐最令人头痛的莫过于找泊车位。别担心，这家店前的泊车位是绰绰有余，也许是因为周围的店面还未完全开始营业吧。这家店算是带旺了整座大厦。
“肥仔煲”这家店铺的装潢非常简朴，一切都是以简约整洁为主，而且灯光十足。店里的空间都充分地被桌椅填满了，我们到时，桌位也所剩无几。所幸我们早到，要不就得在店外久候。
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| 肥仔煲这名字让人印象深刻，听闻之前这家店的老板是在Weld Quay 卖鱼头米粉的。 |
很快地，店员就来帮我们下单。由于之前我来过，所以不假思索地就点好菜。如果你不知道想点什么，可以请店员帮你介绍，他们愿意为你效劳。除了餐牌上的菜色，你还可参考白板上的今日之选，多以煎炸鱼类及海鲜小食为主。
我们点了一份海鲜一品煲2人份 (RM39.90)。你可自行选择汤头和面食。汤头选择有“鲜味清汤”和“阿嬷秘汤头”二种，而面食选择则有粗米粉、幼米粉、豆签、面线、方便面和粥。
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| 餐牌上有各种鱼类食材让你挑，也不乏海鲜和肉类。 |
汤头简介：“鲜味汤头”是由新鲜鱼骨熬制而成，此汤浓郁的鱼鲜味，却鲜而不浊。“阿嬷秘汤头”是此店祖母的食谱，为一种娘惹式的辣汤。有别于一般的东炎汤头，这娘惹式的辣汤是由香茅、南香、亚参等本地香料熬成。此汤头不但色香味俱全，还展现了槟岛娘惹食物的味道。（简介取自餐牌）
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| 店家用料很老实，决不偷工减料。 |
鱼骨熬成的汤头在别处亦可吃得到，我们决定向自己的味蕾挑战，来点带辣的“阿嬷秘汤头”搭配豆签。店院还向我们确定面食的选择，我们就是选择了豆签。也许还有更好的搭配，但豆签听起来，感觉比较健康，呵呵~
如果你是一个人用餐，也可以选了汤头和面食后，再选择食材。食材选择有各种鱼类、海鲜类和肉类，加料另计。海鲜一品煲还有3-4人份选择 (RM69.90) 及5-6人份选择 (RM99.90)。每份海鲜煲含炸鱼、鲜鱼、大虾和自制鱼丸。
至于饮料方面，它们所提供的健康蔬果汁是跟着健康食谱调配的，一点也不马虎。我和妈妈个别点了胡萝卜牛奶汁 (RM6.90) 和柠檬茶冷饮 (RM4)。店家在胡萝卜汁中采用的牛奶是炼奶并不是鲜奶，这点有点可惜。
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| 他们所提供的健康蔬果汁，是依据食谱调配的，喝得安心。 |
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| 除了蔬果汁，还有其它的热饮或冷饮选择，甜品方面有两种不同口味的蒟弱。 |
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| 喝饮料解暑，我个人觉得妈妈点的柠檬茶冷饮更胜一筹。 |
由于当时店里的客人人潮汹涌，我们等了大概15分钟，海鲜煲才上桌。首先，我们来掏宝，发现煲里竟然有三尾大虾，让我和妈妈都喜出望外，大开眼界！其它的配料如炸鱼、鲜鱼和鱼丸也很丰富，分量也很慷慨！如果是三人同行，点这2人份的一品煲，其实也刚好。
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| 2人份的海鲜一品煲可不小啊！ |
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| 大虾是名副其实的大！ |
我调皮地问妈妈，这么大一煲，可否吃得完？妈妈拍胸口说，没问题。看来是因为和我外出用餐，胃口特别好！汤头第一口喝下去，没有想象中的呛、酸或辣，反之那微酸的感觉下肚，很开胃，很舒服。豆签吸取了汤汁，吃起来蛮入味的。店家采用的食材配料也很新鲜，配上微酸的汤头，更是一口接一口地，吃得津津有味！
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| 一人各舀了一碗，还有那么多！ |
果然不出妈所料，我们俩吃着吃着，不一会儿功夫，就把整碗一品煲给解决掉，连汤汁也一滴不剩，真的有够夸张！吃毕，我们也不多逗留，因为店外还有许多顾客在等候。结账时，店家也不好意思，称招呼不周。其实生意好，我们是可以体谅的。继上次的光顾，得知这家店是由我中学时期的一位学姐一家所经营的，学姐还称我妈妈老师呢，这世界真正小！
肥仔煲- 鱼头海鲜煲
Restaurant Quay Pot
B-G-02 Vantage,
Jalan Desiran Tanjung,
10470 Tanjung Tokong,
Penang, Malaysia.
Tel: 04-8981688/ 012-4567775
Email: quaypot@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/QuayPot
Business Hour: Mon-Sun 12.00-3.00pm/ 6.00-10.30pm
* No service charged apply.
这家我也很喜欢，尤其是清汤，把整碗汤底喝完都不会腻！阿嫲秘汤我觉得像laksa汤，也不错喝。因为很靠近我家，所以一个人想吃的时候也会去打包，呵呵！
回复删除这代表他们采用真材实料，少以味精调味。经你这么说，下次就来碗清汤的^_^
删除Looks pretty delicious! :-)
回复删除it tastes simply delicious too ^^
删除我还没去过这家，看来应该试一试:)
回复删除老字号，会让你吃出惊喜哟。汤头很清甜，不会加重胃的负担 ^_^
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