槟城 12-4-2014 晴天
今天口福不浅，吃了“大碗面”，晚上就和老公“撑台脚”！老公提议说要吃西餐，就那么刚好，与朋友下午茶时，她们向我提起了“Western Spice”这餐厅。也那么巧合，老公喜欢的Kaffa Espresso Bar 就在附近，吃了晚餐，喝咖啡，就这么决定。（老公说难得回来，要和我吃一顿好的，我当然开心。）
Western Spice 就坐落在 Green Hall Road，路边有足够的停车位。由于那里是“绿区”，所以每逢星期六，一点钟后，就不必放泊车固本啦！虽然经常路过此处，但这还是第一次来这里用餐。心中有所期待！
来到餐厅前，看到它的装潢，有一股很浓的复古味道，高雅得来不失亲切，迫不及待就要老公帮我拍张照留恋。店里的女侍应很殷勤，看到我们在外头，就开门招呼我们，给我一种宾客至上的好感。
她本来帮我们安排了一个方形的桌位，但老公要求换到圆桌，她也很愿意。（老公说圆桌意味着团团圆圆，我顿时觉得老公太可爱了！）由于我们的桌位就在角落，桌位的优势造就了只属于我们俩的小小空间。
女侍应在我们入座后，才帮我们点燃蜡烛。蜡烛一点燃，整体气氛显得格外有情调，我很久没有与老公烛光晚餐了，好享受当下和老公度过的每一刻。桌面的铺排虽然简单，但我很欣赏餐厅的杯垫，很精致。
我在想是不是西餐厅的餐牌都那么有要求，重重厚厚的一本餐牌，其实隐藏着厨师多少的心血。餐牌上从前菜、主菜到甜品，从鸡、鱼、牛、羊到海鲜，选择不胜枚举，虽然没有食物的照片，但有简短食材介绍，我只好凭空想象食物的美味。如果有不明白的，店员乐意为你作解释。
老公最近爱上羊肉料理，因此点了Black Pepper Lamb Chop。我则保守地点了鸡肉料理，我被采用芒果调味的 Pollo Mango 给吸引了。我们还追加了一份浓汤- Pumpkin Soup。餐厅有为客人提供饮水，所以我们都没有另外点饮料。
在上菜前，我环顾了四周， 不客气地到处拍了一些照片。由于餐厅主张罗曼蒂克的情调，灯光调得比较暗，我们说起话来也显得轻声细语，怕破坏了当下的美好。在等待的同时，发现大部分的客人都以外国人居多，他们总是往我的方向看，原来我旁边的墙上有写着当天的特别菜单。
不久，南瓜浓汤就上桌了。女侍应还贴心地为我们准备两个圆盘，因为她观察到我们要共享食物。南瓜汤上有奶油（cream）拉花和香菜，配着蒜烤法式面包一起吃。南瓜汤的浓度恰到好处，喝着喝着不觉得过腻，南瓜味也很浓。蒜烤法式面包就稍微有点烤焦了，不过还算香脆。
稍后，主菜也陆续上场。用餐前，我们也不忘了要求女侍应帮我们拍张合照。
老公点的羊排搭上了意大利面，羊排五分熟，所以切开后，肉中央仍保持淡淡的红色，放入口中，可以尝到肉的自然鲜甜，调味适中，搭配以香料调拌的意大利面和薯类佐菜，令人回味。（老公稍嫌份量少，填不饱肚子，也许男人的胃口比较大。）
我对我点的鸡排充满期望，好奇究竟主厨如何把芒果融入料理中。看看鸡排的摆盘，确实比羊排好看许多，这更让我期待其味道。鸡排是搭着薯泥一起的，还有其它的蔬菜。（没有想到，主厨采用了小白菜，为食物增加了一点中国风。）还有一个意外的惊喜，主厨巧妙地把紫番薯加入薯泥中，难怪我吃到天然的香味和甜味，而一般的薯泥都是以马铃薯为主，味道偏咸，这点可以看出主厨的用心，就连佐菜也投入那么多心思。
吃了佐料，是时候尝尝烤鸡排了。鸡排厚度刚好，也容易切开。第一口吃下去，鸡肉Q而滑，味道酸甜酸甜的，很清新。本来是期望看到芒果切块或什么的，不过主厨只取了芒果汁配上其它香料，煮成汁，淋在肉上。我虽然从视觉上得不到满足，口感上却别有一番滋味。如果芒果味再浓一点，汁再酸一点，就更美味。
填饱了肚子，我们便埋单。女侍应也特别问我们的食后感，我们也提出了我们的意见。餐厅的服务给我留下了好印象。
Western Spice (Original by Chef Nick)
1, Jalan Green Hall,
10200 Penang.
04-2611553
Business Hours: Monday Closed, Tuesday to Sunday 11.30am-11.00pm
With 6% GST and 10% Service Charged.
今天口福不浅，吃了“大碗面”，晚上就和老公“撑台脚”！老公提议说要吃西餐，就那么刚好，与朋友下午茶时，她们向我提起了“Western Spice”这餐厅。也那么巧合，老公喜欢的Kaffa Espresso Bar 就在附近，吃了晚餐，喝咖啡，就这么决定。（老公说难得回来，要和我吃一顿好的，我当然开心。）
Western Spice 就坐落在 Green Hall Road，路边有足够的停车位。由于那里是“绿区”，所以每逢星期六，一点钟后，就不必放泊车固本啦！虽然经常路过此处，但这还是第一次来这里用餐。心中有所期待！
来到餐厅前，看到它的装潢，有一股很浓的复古味道，高雅得来不失亲切，迫不及待就要老公帮我拍张照留恋。店里的女侍应很殷勤，看到我们在外头，就开门招呼我们，给我一种宾客至上的好感。
 |
| 我一身的打扮是否和背景融成一体？ |
女侍应在我们入座后，才帮我们点燃蜡烛。蜡烛一点燃，整体气氛显得格外有情调，我很久没有与老公烛光晚餐了，好享受当下和老公度过的每一刻。桌面的铺排虽然简单，但我很欣赏餐厅的杯垫，很精致。
我在想是不是西餐厅的餐牌都那么有要求，重重厚厚的一本餐牌，其实隐藏着厨师多少的心血。餐牌上从前菜、主菜到甜品，从鸡、鱼、牛、羊到海鲜，选择不胜枚举，虽然没有食物的照片，但有简短食材介绍，我只好凭空想象食物的美味。如果有不明白的，店员乐意为你作解释。
老公最近爱上羊肉料理，因此点了Black Pepper Lamb Chop。我则保守地点了鸡肉料理，我被采用芒果调味的 Pollo Mango 给吸引了。我们还追加了一份浓汤- Pumpkin Soup。餐厅有为客人提供饮水，所以我们都没有另外点饮料。
 |
| 认真的男人最有魅力！ |
 |
| 菜单有符合您的胃口吗？ |
 |
| 餐厅的装潢，低调中带点奢华。 |
 |
| 此时此景，让我有种莫名的归属感。 |
 |
| 酒瓶的摆设令人目不暇给。 |
 |
| 南瓜浓汤 (RM9.50) |
 |
| 蒜烤法式面包是不是焦焦的？ |
稍后，主菜也陆续上场。用餐前，我们也不忘了要求女侍应帮我们拍张合照。
老公点的羊排搭上了意大利面，羊排五分熟，所以切开后，肉中央仍保持淡淡的红色，放入口中，可以尝到肉的自然鲜甜，调味适中，搭配以香料调拌的意大利面和薯类佐菜，令人回味。（老公稍嫌份量少，填不饱肚子，也许男人的胃口比较大。）
 |
| Black Pepper Lamb Chop (RM29.90) 我还没有拍照，老公就开动了！ |
 |
| Pollo Mango (RM25.90) 看到了都垂涎三尺！ |
填饱了肚子，我们便埋单。女侍应也特别问我们的食后感，我们也提出了我们的意见。餐厅的服务给我留下了好印象。
 |
| 特别喜欢餐厅的灯光和情调，忍不住再拍一张照。 |
Western Spice (Original by Chef Nick)
1, Jalan Green Hall,
10200 Penang.
04-2611553
Business Hours: Monday Closed, Tuesday to Sunday 11.30am-11.00pm
With 6% GST and 10% Service Charged.
Looks nice! So is the environment. :-)
回复删除Thank you, Ho Chiak Penang.
删除